Wybieraj膮c si臋 na wakacje do europejskich kurort贸w, warto popr贸bowa膰 lokalnych specja艂贸w. B臋dzie mo偶na spr贸bowa膰 艣wie偶ych owoc贸w morza, r臋cznie robionych makaron贸w czy innych lokalnych specja艂贸w.

Portugalia

Portugalska kuchnia jest prosta, ale po偶ywna. G艂贸wnymi sk艂adnikami takiej kuchni s膮 owoce morza, ryby oraz mi臋so. Popularnym daniem jest bacalhau, czyli solony, suszony dorsz. Popularne s膮 r贸wnie偶 s艂odkie sardynki z grilla oraz flaki z bia艂膮 fasol膮. Podawana jest r贸wnie偶 wieprzowina gotowana z mi臋czakami. W menu wielu restauracji wyst臋puj膮 tak偶e mi臋sne, rybne lub warzywne gulasze. W kuchni portugalskiej warto tak偶e spr贸bowa膰 zup. Najpopularniejsz膮 zup膮 jest caldo verde. Jest to zupa wykonana z kapusty galicyjskiej, ziemniak贸w, cebuli i czosnku z dodatkiem plastr贸w chourico. Popularna jest tak偶e zupa sopa de pedra, kt贸ra wykonana jest z czerwonej fasoli, marchewki i kilku innych warzywnych sk艂adnik贸w. W wielu portugalskich daniach wyst臋puje jajko. Podawane jest ono z ziemniakami, stekiem lub tostami.

Oczywi艣cie nie nale偶y zapomina膰, 偶e w portugalskiej kuchni wyst臋puj膮 r贸wnie偶 s艂odycze. Cukiernie s膮 tu otwarte do p贸藕nych godzin nocnych wi臋c jest to prawdziwy raj dla ka偶dego, kto uwielbia 艂akocie. Najpopularniejszym ciastem jest pastel de nata, czyli ma艂a tarta z nadzieniem budyniowym, kt贸ra pochodzi z lizbo艅skiej dzielnicy Belem. W艣r贸d deser贸w kr贸luj膮 tak偶e聽sonhos聽, ma艂e p膮czki obtoczone w cukrze.

Grecja

Kuchnia grecka jest prosta i zdrowa. Wyst臋puj膮 w niej du偶e ilo艣ci czosnku, oliwy, li艣ci winogron, papryki, pomidor贸w, 艣wie偶ych zi贸艂 i owoc贸w. Oczywi艣cie nie brakuje r贸wnie偶 ryb i jagni臋ciny. Najbardziej charakterystycznym daniem tego kraju jest moussaka. Jest to zapiekanka z mi臋sa mielonego, bak艂a偶anu, sosu pomidorowego zalana beszamelem. Z Grecji pochodzi r贸wnie偶 sos tzatziki wykonany z jogurtu, czosnku i 艣wie偶ych og贸rk贸w. Najpopularniejsz膮 zup膮 jest natomiast fasolada. Warto tu r贸wnie偶 spr贸bowa膰 mezes. Jest to danie z pieczywem podawane z takimi dodatkami, jak: plaster sera feta i kilka oliwek, polane oliw膮 z oliwek i przyprawione.

Ka偶da z wysp ma r贸wnie偶 swoje specja艂y. Na przyk艂ad wyspa Kos s艂ynie z tarty cytrynowej, Siros z zapiekanki z cukinii, a Mykonos z zapiekanki z cebuli i sera. Na pewno warto tych wszystkich potraw spr贸bowa膰, poniewa偶 s膮 przepyszne. Zawsze b臋dzie to nowy smak dla nas.

  • Zwiedzanie greckich wysp

    Grecja to bardzo cz臋sto wybierany kierunek turystyczny. S艂ynie ona z pi臋knych wysp, kt贸re …
Poka偶 wi臋cej polecanych artyku艂贸w
Poka偶 wi臋cej w Porady podr贸偶nicze

Jeden komentarz

  1. koma

    19 kwietnia 2017 w 14:54

    grecka kuchnia jest przepyszna, maj膮 same pyszno艣ci

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

Zobacz tak偶e

Gdzie wybra膰 si臋 w podr贸偶 po艣lubn膮?

Wyjazd na wakacje tu偶 po 艣lubie to najwa偶niejsza podr贸偶 w naszym 偶yciu. Romantyczne spacer…